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当豆浆相遇鸡蛋

网站编辑:http://www.krdzpjx.com/ │ 发表时间:2017-08-10

      豆浆含有丰富含有铁、钙、植物蛋白、磷脂等矿物质,还含有维生素B1B2和烟酸。鸡蛋中含有丰富的维生素A和维生素D,并且也含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。两种营养价值很高。而豆浆和鸡蛋同吃却一直是是一个传统饮食禁忌。到底豆浆与鸡蛋能不能同吃康瑞豆制品帮你普及。

康瑞豆制品

      其流传的原因是豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值;并且鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。所以两者不存在互相克制的科学依据,才会有以讹传讹的不可信说法。

      豆浆和鸡蛋都是我们老百姓能吃得起的健康食品,其实两者如果都是熟的话可以一起吃,没有任何问题。而且鸡蛋和豆浆还是动植物蛋白质相结合的一对健康搭档哦。

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